Dzięki uprzejmości pani dr Moniki Marcinkowskiej – Lesiak oraz pani dr Dominiki Skolmowskiej z SGGW nasi przyszli kucharze mogli zwiedzić Wydział Żywienia Człowieka, w tym profesjonalne pracownie i laboratoria wykorzystywane w procesie wytwarzania, utrwalania i przechowywania żywności. Była to jednocześnie lekcja biologii i chemii w terenie. Dziękujemy!